Strona www stworzona w kreatorze WebWave.

Pracuję bardzo dużo. Taki zawód i takie pasje. Jak większość z nas. Po pracy muszę jeszcze znaleźć czas na trening i... gotowanie. :)

Jestem świadoma, że nie możliwości stworzenia dobrej bazy treningowej bez prawidłowego żywienia.

Mimo, że jestem farmaceutką i miejsce, w którym pracuje kojarzy się Wam z lekami i suplementacją, osobiście uważam, że suplementy należy stosować rozważnie i tylko w uzasadnionych przypadkach. 

Nic nie zastąpi zdrowej diety. Nic! 

Z punktu widzenia osoby, która zwyczajnie dużo pracuje, moja kuchnia musi być prosta. Inaczej zapewne jak większość naszego społeczeństwa jadłabym żywność, która jest mocno przetworzona i gotowa do spożycia.
Nikt nie twierdzi, że taka żywność to całkowite zło, ale należy jej zjadać jednak jak najmniej. 

Dziś przepis na banalną wręcz sałatkę, którą jadam często po treningu. 

Jest tu kasza gryczana, suszony i świeży pomidor, pestki dyni. Czyli robicie sałatkę na mixie z Biedry. :D Do tego robicie grzankę z oliwą z oliwek (ja uwielbiam truflową) i posypujecie odrobiną parmezanu. Pycha! 

Składniki: 

1 saszetka mixu kaszowego (ja używam np. Plony Natury: kasza gryczana, kasza bulgur, soczewica, suszone pomidory, pestki dyni)
Kilka suszonych pomidorów w oleju
2 łyżeczki oliwy z oliwek
1 świeży pomidor pokrojony w kostkę
1 łyżeczka musztardy 
1 łyżeczka sojonezu lub majonezu
Kilka kawałków tuńczyka w oleju
Posiekana świeża lub suszona pietruszka
Odrobina bazylii
Sól i pieprz

W wykonaniu filozofii nie ma. Gotujecie mix kasz zgodnie z instrukcją i mieszacie z resztą posiekanych składników. Dziękuję za uwagę... ;)